Os ruminantes e as pastagens ou forragens a base da alimentação
Os ruminantes são os bovinos, Búfalos, caprinos e ovinos. São descritos assim por possuírem quatro estômagos cada um com o tamanho proporcional da espécie. Os ruminantes estão assim descritos por que eles regurgitam o alimento, ou seja, o alimento entra no estomago e volta para a boca para ser remastigada novamente. Depois de mastigar o alimento ele faz a passagem para o retículo e segue para o rúmen e ali ocorre a regurgitação pelo reticulo que após retorna para o rúmen e segue o caminho do omaso este tem a função de absorver água e sais minerais e após vem e abomaso que corresponde ao estômago dos seres humanos onde ocorre a digestão das proteínas e também das bactérias oriundas do rúmen e do retículo. Os microrganismos se reproduzem e morrem rapidamente, são objetos de uma verdadeira digestão do abomasso, lipideos, proteinas, carboidatos, sais e vitaminas. A flora ruminal aumenta muito após uma alimentação rica em carboidratos . No intestino delgado acontec...