Oque é Silagem, pré secado e feno

 

SILAGEM

A silagem é um método de conservação de forragem que envolve a fermentação anaeróbica de plantas, geralmente grãos ou forragens, para produzir um alimento altamente nutritivo para animais, especialmente ruminantes, durante períodos em que a pastagem é escassa

Processo de Silagem
- Colheita: A silagem é feita a partir de plantas como milho, sorgo, capim e outras forragens que são colhidas em um estágio de maturação ideal, quando o teor de umidade é adequado. Teor de matéria seca: a variedade deve apresentar um teor de matéria seca adequado para a produção de silagem, geralmente acima de 30%.

Geralmente, o momento ideal para a colheita do milho para silagem é quando os grãos estão em estágio de enchimento, ou seja, quando a massa seca da planta se encontra entre 30% e 40% e as folhas inferiores começam a amarelar.

Milho:

Os melhores resultados na produção de silagem são obtidos com 2/3 da linha do leite, ou seja, quando a maior parte dos grãos estiver com 2/3 de porção farinácea. Nesse ponto, a planta acumula maior quantidade de nutrientes

Vale destacar que a janela de colheita, tempo no qual a planta se apresenta em estágio ideal, é bastante estreita. Dessa forma assim que os 2/3 da linha do leite forem alcançados, a colheita deverá ser feita o mais rápido possível.

Sorgo:

Para o sorgo, a colheita ideal deve ocorrer com teor de matéria seca entre 30% e 33%, o que ocorre mais ou menos aos 105 dias. No ponto de colheita, os grãos do sorgo se encontram farináceos.

Milheto:  quando os grãos estão no estádio pastoso-farináceo. Neste momento, a planta tem um teor de matéria seca entre 20% e 23%. 

Forrageira de inverno aveia, azevem, cevada, centeio, triticale, trigo e alfafa: 

O ponto ideal do corte é o estágio vegetativo, quando a forrageira atinge de 25 a 30 cm de altura. A altura do corte deve ficar a +/- 8 cm do solo, pois um corte muito rente ao solo prejudicará o rebrote da cultura, além de levar terra para dentro do silo. O corte proporciona um material com umidade elevada, em torno de 85%. Pode-se ensilar a partir de 16% de MS. Se o material cortado for colocado em silos de superfície ou trincheira, a planta deve ser picada no tamanho de 2 a 3 cm. Silos plásticos (silopacks tubulares) têm sido utilizados para ensilagem de material pré-seco, principalmente, pela facilidade de comercialização de silagem. Nesses silos, a matéria seca deverá estar entre 35% e 45%

Forrageiras Tifton, jiggs :  Cerca de 28 a 35 cm de altura, e aproximadamente 6 cm do solo.

Brachiárias:

O corte aos 68 dias de crescimento se apresenta como melhor opção para esta forrageira, uma vez que concilia alta produção de MS.

Parte de texto retirada: Manual completo de ensilagem cursos CPT

- Picagem: O tamanho das partículas da silagem é outro fator importante para garantir a qualidade da ensilagem. As partículas devem ser uniformes e ter um tamanho adequado, para garantir a compactação adequada do material e evitar o aparecimento de espaços vazios que possam favorecer a presença de ar e microrganismos prejudiciais. O tamanho das partículas da silagem pode ser determinado pela utilização de equipamentos específicos, como a colhedora de forragem e o picador de palha. Geralmente, o tamanho ideal das partículas varia de acordo com o tipo de equipamento utilizado e com a espécie vegetal ensilada. Para a produção de silagem de milho, recomenda-se um tamanho médio de partículas de 0,5 a 2,5 cm.

- Compactação: O material picado é colocado em silos (pode ser em silos verticais, horizontais ou em sacos) e compactado para remover o ar, criando um ambiente anaeróbico.  A compactação se usa tratores, onde uma máquina permanece somente para a compactação a cada carga colocada no silo. O processo deve acontecer de uma forma durante um dia e logo poder fechar o silo para começar a   fermentação.

Fechamento do silo:

Realizado com lona de 200 micras, onde é colocado pesos em cima para evitar a entrada de oxigênio. Possuem várias formas de peso. O ideal que for algum tipo de peso que não danifique a lona. Ter muito cuidado em colocar o material no fechamento do silo .
- Fermentação: O processo de fermentação ocorre, geralmente levando de 3 a 6 semanas, durante o qual as bactérias lácticas convertem os açúcares presentes em ácido lático, preservando a forragem.

Vantagens da Silagem
- Conservação de Nutrientes: A silagem ajuda a preservar os nutrientes da forragem, tornando-a uma fonte rica em energia e proteína para os animais.
- Uso Eficiente de Recursos: Permite o armazenamento de forragem em períodos de abundância para uso em épocas de escassez, como durante o inverno ou em períodos de seca.
- Redução de Perdas: A silagem minimiza as perdas que podem ocorrer com a secagem ao sol ou armazenamento inadequado.

Tipos de Silagem
- Silagem de Milho: Feita a partir de plantas de milho, é uma das mais comuns devido ao seu alto teor energético.
- Silagem de Sorgo: Utiliza sorgo forrageiro e é uma alternativa ao milho, especialmente em regiões mais secas.
- Silagem de Capim: Pode ser feita com diferentes tipos de gramíneas, como capim-elefante e braquiária.

Qualidade da Silagem
- Teor de Umidade: O teor de umidade ideal para a silagem varia entre 60% a 70%. Um teor muito alto pode levar a fermentações indesejadas, enquanto um teor muito baixo pode resultar em perda de nutrientes.
- Aditivos: Aditivos como inoculantes bacterianos ou açúcares podem ser utilizados para melhorar a fermentação e a qualidade da silagem.

Armazenamento e Uso
- Condições de Armazenamento: A silagem deve ser armazenada em locais frescos e secos, e o silo deve ser bem vedado para evitar a entrada de ar.
- Alimentação: A silagem pode ser oferecida aos animais como parte da dieta, geralmente misturada com outros alimentos, como ração concentrada e forragem.

Considerações Finais
A silagem é uma prática valiosa na pecuária, pois permite a conservação de forragem de alta qualidade, contribuindo para a alimentação eficiente dos animais e a sustentabilidade da produção. 

Partes do texto retirado: Ebook gratuito nagro crédito agro Compactação correta da silagem e cinco passos para uma boa silagem

Melhor uso: usado para as vacas com produção de leite, confinamento na engorda de bovinos, pode se usar em bezerros leiteiros até 10 % da dieta. 

Em momentos de escasses de pastagems em gado de corte.

Não é o ideal usar para as novilhas devido ao alto nível de energia oque pode fazer ganhar muito peso. 

 

PRÉ-SECADO

O pré-secado é uma prática utilizada na conservação de forragens, especialmente em sistemas de produção de leite e carne, que visa reduzir a umidade das plantas antes de serem ensiladas ou armazenadas. Essa técnica é especialmente importante para garantir a qualidade da forragem e minimizar perdas durante o processo de conservação

Objetivo do Pré-Secado
- Redução da Umidade: O principal objetivo do pré-secado é diminuir o teor de umidade da forragem, o que ajuda a evitar fermentações indesejadas e a deterioração do material durante o armazenamento até chegar aos 50 % para ser ensilado em sacos plásticos.
- Melhoria da Qualidade: Um teor de umidade adequado contribui para a preservação dos nutrientes e melhora a palatabilidade da forragem.

Processo de Pré-Secado
- Colheita: A forragem é colhida em um estágio de maturação ideal, geralmente quando o teor de umidade está entre 60% e 70 %.

 Para o corte do azevém 25 cm, aveia 35 cm e tifton deve ser entre 28 e 35 cm

- Secagem ao Sol: Após a colheita, a forragem é espalhada em camadas finas em um campo ou em uma área coberta para secar ao sol. O tempo de secagem pode variar dependendo das condições climáticas, onde se reduz para 50 % de umidade e após é embalado em fardos sem a presença de oxigênio.
- Monitoramento: É importante monitorar o teor de umidade durante o processo de secagem para garantir que não fique muito seco, o que pode resultar em perda de nutrientes.

Vantagens do Pré-Secado
- Melhor Conservação: A redução da umidade ajuda a prevenir a formação de mofo e a deterioração da forragem, resultando em uma silagem ou forragem de melhor qualidade.
- Aumento da Digestibilidade: Forragens pré-secadas tendem a ser mais digestíveis, o que pode melhorar o desempenho dos animais.
- Facilidade de Manuseio: Forragens com menor teor de umidade são mais fáceis de manusear e armazenar.

Considerações Importantes
- Condições Climáticas: O pré-secado é mais eficaz em climas quentes e secos. Em condições de alta umidade, pode ser mais difícil alcançar o teor de umidade desejado.
- Risco de Perda de Nutrientes: É importante evitar a secagem excessiva, pois isso pode levar à perda de nutrientes, especialmente proteínas e açúcares.
- Tempo de Secagem: O tempo necessário para o pré-secado pode variar, e é fundamental não deixar a forragem exposta ao sol por muito tempo para evitar degradação.

O pré-secado é uma prática valiosa que pode melhorar a qualidade da forragem e a eficiência da produção animal.

Melhor uso:

Fonte de fibra para vacas leiteira,

Pode-se fornecer para recria: maior teor de proteína bruta, palatável, com baixo amido e não engorda novilhas como a silagem;

Alto valor nutricional: cerca de 24% de proteína bruta;

 Aproveitamento da estrutura da fazenda (maquinas e mão-de-obra) – é possível fazer no inverno ou na safrinha;

Aproveitamento de áreas no verão e no inverno;

Aproveita a sobra de pastagem de verão: devido à produção sazonal, no verão há sobra do pasto;

Sobressemeadura: sobre pastagem perene;

Reduzir o custo com a alimentação.

Parte de texto retirado do site: https://nutrinews.com/pt-br/o-pre-secado-como-alimento-estrategico-para-vacas-leiteiras/

 

FENO

 feno é um tipo de forragem seca, geralmente feito a partir de gramíneas ou leguminosas, que é colhido e seco para ser utilizado como alimento para animais, especialmente durante períodos em que a pastagem não está disponível, como no inverno. Aqui estão algumas informações importantes sobre o feno:

Processo de Produção
- Colheita: O feno é colhido quando as plantas estão em um estágio de crescimento ideal, geralmente antes da floração, para garantir a melhor qualidade nutricional.

Objetivo básico da fenação é a redução dos teores de umidade do material, conservando o valor nutritivo. Em geral as forrageiras possuem 80 % de umidade, e no processo de fenação os teores são reduzidos entre 15 a18 %, o feno deve conter entre 82 e 85 % de matéria seca.

Quanto mais rápido o processo de secagem menor será a perda de nutrientes

Corte e secagem: Após a colheita, a forragem é espalhada em camadas finas para secar ao sol. O objetivo é reduzir a umidade para evitar a deterioração e o crescimento de fungos.

Deve ser realizado durante as primeiras horas da manhã 6 as 7 horas, permanece secando durante 10 a 48 horas. Deve ser realizada a viragem do material várias vezes ao dia para facilitar a secagem. Permanece o material em linhas ou leiras para anoitecer. Logo ao amanhecer o material deve ser espalhado a receber algumas horas de sol e sendo colocado em alguns pontos para ser enfardados.

Ponto de enfardamento:  quando o material não virou palha e nem está úmido e ponto de fermentar. Usa um feixe de capim, não pode surgir umidade não está no ponto ideal e não pode se romper as astes. O ideal que o material volte lentamente a posição inicial ponto de enfardamento.  

Caso feno for colhido por maquina a mesma permanece nas leiras, onde a própria maquina faz o trabalho. Para pequenas quantidades pode ser colher manualmente sendo transportado em carretas agrícolas.

Local de armazenamento:  O feno deve ser armazenado em local seco e protegido da chuva e da umidade para preservar sua qualidade.

Colocar estrados no chão evitando contato com a terra.  Em propriedade com pequenas quantidades pode se guardar em sacos de rafia, onde pode se pendurar a mesma, isso evita qualquer aproximação de umidade.

Abrir as instalações realizar a entrada de sol, vento ajuda a conservação do material.

 

Verificação da qualidade do feno:

Cor verde, aroma agradável, palatabilidade, grande proporção de folhas, tatos finos, macies ao talo, uma espécie por feno, ausência de mofo, e materiais estranhos, condição seca e homogênea, não pode ter perca de folhas quando manuseado.

Parte de texto retirado do livro: Produção de leite a base de pasto em Santa Catarina, Epagri, 2012

Vantagens do Feno
- Conservação de Nutrientes: Quando produzido corretamente, o feno pode manter uma boa quantidade de nutrientes, como proteínas e fibras, que são essenciais para a dieta dos animais.
- Disponibilidade: O feno é uma fonte de alimento disponível durante todo o ano, especialmente em regiões onde a pastagem é sazonal.
- Facilidade de Manuseio: O feno é relativamente fácil de manusear e transportar, podendo ser armazenado em fardos ou em grandes rolos.

   Sua composição é rica em fibras e nutrientes essenciais.

Considerações Importantes
- Qualidade do Feno: A qualidade do feno pode variar dependendo do tipo de planta utilizada, do momento da colheita e das condições de secagem. Feno de alta qualidade é verde, tem um cheiro agradável e é livre de mofo.
- Risco de Perda de Nutrientes: Se o feno for secado excessivamente ou armazenado de forma inadequada, pode haver perda de nutrientes, especialmente proteínas e vitaminas.

Melhor uso:

Seja para bovinos de corte ou produção de leite O ideal, portanto, é que o feno seja picado em partículas de 2 cm a 5cm e incorporado à dieta total em vagão forrageiro, para, então, ser fornecido nos cochos do confinamento. Dessa forma, não há

possibilidade de seleção dos alimentos concentrados pelos animais e problemas com distúrbios metabólicos por falta de fibra são evitados. Vários tipos de feno podem ser utilizados em confinamento, já que normalmente, na formulação da dieta, ele representa a fonte de fibra fisicamente efetiva no rúmen, e, nesse caso, a densidade nutricional é pouco relevante. Considerando a reduzida margem de lucro em confinamentos, a viabilidade do uso dessa fonte de fibra deve ser analisada com cuidado, pois a produção de biomassa das forrageiras utilizadas para produção de feno é consideravelmente inferior à do milho e sorgo, por exemplo, cultivados para produção silagem.

Nos sistemas extensivos, o feno pode ser utilizado como fonte principal de forragem em épocas de déficit na produção de pasto, ou como alimento adicional, com objetivo de aumentar a taxa de lotação ou reduzir o consumo de pasto. As respostas biológicas desse manejo compreendem o aumento da carga mantendo os níveis produtivos ou a manutenção da carga e aumento dos níveis produtivos. Por outro lado, nos casos em que o pasto tem disponibilidade e qualidade ruim, o feno torna-se a principal fonte alimentar. Nesse contexto, uma suplementação com concentrado seria uma alternativa para incrementar as respostas biológicas.

Parte do texto retirado do site: https://www.ufrgs.br/nespro/wp-content/uploads/2021/04/231-feno-e-silagem.pdf
Uso na Alimentação Animal
- O feno é amplamente utilizado na alimentação de ruminantes, como vacas e ovelhas, mas também pode ser oferecido a outros animais, como cavalos e coelhos.