Produção de gado de corte em uma propriedade

 

A propriedade que possui gado de corte, temos uma certa divisão da escolha de trabalhos pela função da propriedade: 

Propriedade que possui vacas com função de produção de bezerros para produção de carne para consumo. São poucas as propriedades que temos o ciclo completo, ou seja, o produtor realizado todo o processo da produção de um bovino, desde do nascimento até a sua saída para o abate. 

Isso é bem complexo por que requer uma área maior da propriedade e mais mão de obra, devido que toda a produção está concentrada em uma única propriedade. Se possui uma quantidade menor de vacas, mas em compensação se tem os bovinos que estão crescendo e engordando e no final o produtor recebe mais pelo animal por que já está pronto para o consumo do mercado.

Na minha região o normal da propriedade de vacas de corte, somente se produzam os bezerros (as) e a venda para uma segunda propriedade que vai engordar esses animais até o abate.

Possuem vacas de corte, touros e uso da inseminação artificial ou IAT.

Os animais ficam soltos nas pastagens o dia inteiro, onde são divididos em piquetes seja pequenas ou grandes áreas. Conforme os animais vão se alimentando vão mudando os piquetes a cada 4 – 5 dias muito depende da quantidade de animais e da variedade de pastagens.

Temos os touros que vão cobrir ou emprenhar as vacas, se acaso não ficar prenha pode-se fazer o uso de repasse com outro touro ou uso da inseminação artificial.  

Algumas propriedades que possuem somente touros não se usa inseminação artificial, muito depende da área da propriedade, quantidade de animais e pela falta de mão de obra procura-se utilizar somente os touros. Ter um touro tem seu custo, mas tem seu benefício, a vaca ou novilha está em cio o touro cobre, não tem, hora, dia ou tempo.  

Após a cobertura das vacas ou uso da inseminação artificial, o correto é fazer toque nas vacas em 60 – 90 dias, para saber se a mesma está prenha e já tem um diagnóstico como está a própria vaca e o touro. Vacas muito magras, muito gorda, com infecção,falta de hormônios não vão emprenhar. 

E se o touro tem algum problema também vai diminuir as prenhes. Neste caso importante chamar um médico veterinário ou zootecnista para avaliações porque da diminuição da prenhes nesse período.

O normal que a taxa de prenhes seja acima 75 %, se for maior é ótimo. O ideal que um touro possa cobrir 25 a 30 vacas durante o período da estação de monta.

 

Quando a propriedade possui touros podemos ter duas situações.

1 Os touros que permanecem com as vacas o ano inteiro, não se tem uma certeza qual e quando a vaca foi coberta e quando realmente vai ser o parto das vacas e os cuidados com a vaca e o bezerro. Informações ficam vazias

A vaca ou novilha está positiva de prenhes não se meche mais com ela, só cuidar da alimentação e marcar a data e aguardar o parto.

Gestação de uma vaca é de 9 meses, pode variar entre 15 dias para mais ou para menos.  

2 Na segunda situação temos a época da monta natural, onde os touros permanecem com as vacas somente em um certo período do ano, normalmente por 90 a 120 dias, depois os mesmos são separados. 

Antes mesmos de deixar os touros com as vacas um período de 30 dias os animais são levados a uma instalação chamado de brete para verificar como está a saúde dos animais. Se realiza o exame andrológico dos mesmos, saber como está a produção de sêmen e a sua qualidade. Neste momento se verifica o animal um todo. Peso, machucado, uso de antiparasitários se for necessário.

Uma vez a cada 90 ou 120 das, o ideal colocar os animais na mangueira, aproveitar para conferencia de várias informações: uso de antiparasitários, diagnóstico de prenhes, corte de chifres e importante que os animais se acostumem entrar na mangueira para ficar mais manso de trabalhar.

 

Normalmente temos duas épocas de estação de monta: devido a questão de alimentação diminuir bastante normalmente no inverno, vai diminuir a porcentagem da prenhes dos bovinos, por isso que a estação de monta é uma questão de estratégia.

Como a vaca precisa estar com o peso bom e o touro precisa estar igual a ela para dar certo. Caso um dos dois estiver fora da normalidade não vai ter prenhes, não que estejam doentes e sim falta de alimentação adequada.

No caso de estações de monta temos duas opções:

Uma estação de monta período entre janeiro e abril os bezerros nascem entre setembro e dezembro: a preferência dos produtores que sempre essa estação é melhor, porque normalmente se tem um clima mais apropriado, devido a pastagem com mais

qualidade e o aumento da temperatura ajuda o desenvolvimento do bezerro e diminui a ocorrência de doenças como diarréias e problemas respiratórios.

Normalmente quando o bezerro é desmamado por volta de 7 meses de vida em uma situação normal o mesmo é vendido para as propriedades que vão engordar os mesmos.

Uma estação de monta período entre final de julho até dezembro os bezerros nascem entre final de março e começo de maio: menos usada, mas também tem seu uso. Devido quando os bezerros estão nascendo final de março, estamos em um momento de falta de pastagem ou vazio forrageiro outonal, dificulta a alimentação da vaca e da sua cria. Neste tipo de tempo de parição temos que ter um maior cuidado com a alimentação dos animais e cuidados devido a maiores incidências de diarréias e problemas respiratórios. Neste caso é necessário ter um reserva de pastagem com silagem, feno, ração seja feita na propriedade ou comprada.

 

Época de parição de vacas: Se não se tem estação de monta, não se sabe quando nasce os bezerros e os cuidados que precisamos ter seja com a vaca e o bezerro.

Nas propriedades com estação de monta organizada, temos dois períodos para ficar mais atendo ao nascimento do bezerro e os cuidados no primeiro dia seja com o bezerro e com a vaca.

·        Ver se o bezerro nasceu bem, aprumos bons, se consegue mamar. Ver a vaca como um todo, vulva, se largou a placenta e se pode caminhar normalmente.

·        Fazer a cura do umbigo procedimento muito importante. Uso de algum vermífugo apropriado para bezerro e se haver necessidade algum suplemente injetável.

Este trabalho quando as vacas são zebuínas: nelore, tabapuã, gir necessário usar um equino e se puder com duas pessoas. As vacas estarão muito estressadas e não vão deixar pessoas chegarem perto.

No caso se for vacas européias: Aberdem, angus, charolês, senepol, são animais mais dócil, mas não deixar de tomar cuidado porque elas podem avançar e acontecer acidentes.

O uso de Milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS): Alimento muito interessante, pelo custo benefício, espiga inteira, palha e sabugo, moída na forrageira; o que diminui a necessidade de volumoso. Possui valores de 7,50 % PB, 35 % FDN, 68 % NDT.

Se adiciona sal branco, sal proteinado para melhorar o desempenho dos animais.

Foto abaixo do próprio autor millho quebrado esperando secar 

Foto retirada do site https://br.vazlon.com/compro-milho-seco-em-espiga-fazer-rolao#!

Em propriedade de gado de corte, muitos produtores não fazem a silagem na propriedade, a foto acima é uma sugestão ou alternativa o que pode ser usado para em momentos em que a falta de pastagem para os bovinos.

Não se pode depender exclusivamente deste produto. Usar piqueteamento correto, deixar um período para a pastagem voltar a crescer até o ponto de corte ou consumo dos animais mais ou menos 30 dias, análise de solo periodicamente, adubação, venda de animais de engorda, descarte de vacas velhas ou com problemas de emprenhar são trabalhos que são utilizados para manter uma quantidade de animais na propriedade de acordo com a área de pastagem.

 

Para ter uma melhor organização da propriedade um exemplo abaixo

O ideal que se tenha uma tabela realizada em um caderno ou computador para organizar este trabalho, temos várias informações que podemos colocar. O importante é anotar e verificar uma vez por semana para aguardar o momento de realizar algum

trabalho necessário.

•      VACA BRINCO 123456 Obrigatório NOME DA VACA PRETA opção do produtor 

•      BRINCO DA PROPRIEDADE N° 45 opção do produtor 

           ANOTAÇÕES IMPORTANTES:

•      INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL OU COBERTURA 10/01/2018

•      PRENHES COM TOQUE  10/03/2018 

       PARTO  30/10/2018

•      RETENÇÃO DE PLACENTA  15/10/2018 

•      MASTITE  30/10/2018   

•      BRINCAGEM DA BEZERRA OU MACHO NASCIMENTO 15/10/2018

•      NÚMERO 896855 BRINCAGEM ATÉ SEIS MESES 06/04/2019

•      QUANDO PERDER OS BRINCOS; VAI A FAZER REPOSIÇÃO, É FACIL

 

No estado de Santa Catarina é obrigatório a brincagem de qualquer bovino ou búfalos quando estiver com seis meses de idade.  Onde todos os bovinos tem os brincos colocados nas orelhas. 

Regra estadual da CIDASC  (Orgão oficial estadual que trabalha com sanidade animal )

Para os produtores que não trabalham diretamente da lavoura e sim o plantio do milho, milheto, sorgo, aveia de verão e culturas de inverno: aveia, avezem e trigo uso somente para o consumo da propriedade, normalmente não se vende.

Oque alguns produtores fazem quando tem a área e não tem animais eles vendem a lavoura inteira para silagem e quem compra paga todo o trabalho de colheita e transporte até a sua propriedade. Isso depende do valor a ser pago e a necessidade do produtor.

O plantio ou cultura do milheto, não é muito usado aqui na região, pode ser usado para realizar silagem ou para pastejo. Acredito que seja uma cultura bem interessante para se plantar após a colheita da silagem em janeiro. Temos três pontos interessantes:

1 Vamos evitar que a área de terra ficar sem uma cultura entre janeiro e março e começo de abril, isso evitar a erosão. 

2 Vamos evitar o vazio forrageiro do outono, as pastagens vão diminuindo a produção conforme tiver menos luminosidade e não se tem ainda uma cultura de inverno aveia ou azevém pronta para consumo, se plantar em final de janeiro até o final de março podemos fazer o uso para pastejo dos animais.

3 Uma cultura que exige menor quantidade de água que o milho e temos uma boa fonte de energia nessa cultura.

Emprenhar ou prenha:  Estar gestante

Toque de prenhes: Trabalho realizado por uma pessoa para saber se a mesma está prenha ou gestante. Palpação retal que pode ser realiza manualmente aos 60 dias após a cobertura ou inseminação, uso da sensibilização da mão do técnico.

Ou realizada por ultrassom, também é realizada pela mão, mas com auxílio de uma ferramenta onde pode-se ver o feto dentro da vaca por imagem em um pequeno computador ou telefone celular, normalmente acima dos 30 dias após a cobertura ou inseminação.

Sal branco: ideal para suprir a deficiência de sódio, cloro e iodo no pasto.

Sal proteinado: Suplemento mineral enriquecido com fontes de proteína verdadeira (farelo de soja, por exemplo) que maximiza os resultados em corte e leite.

Tempo de parição: época de nascimento dos bezerros (as).

Cura do umbigo: procedimento a fazer quando o bezerro nasce, corte do umbigo com 5 cm, usar álcool ioado a 10% para desinfetar o mesmo e amarrar o cordão umbilical com uma cordinha apropriada. Isso ajuda a evitar infecção no umbigo. Após duas semanas acompanhar se o umbigo está cicatrizado e seco.