Gado de corte e suas raças Texto Raças Zebuinas
Raças zebuínas
NELORE
Origem: India
Principais características:
Maior quantidade no Brasil +80% 170 milhões de cabeças
Rusticidade
Pelo curto, branco, couro preto (adaptação ao clima quente)
Porte média, no entanto, baixa musculosidade
Dificilmente será substituído por outra raça
Essencialmente produtora de carne.
Dentre as variedades trazidas da Índia, é a que vem sofrendo mais seleção, objetivando a obtenção de
novilhos para corte.
Tem boa conformação, cabeça pequena e leve, ossatura fina e
leve, e alcança bom desenvolvimento.
Os bezerros são sadios, fortes, espertos e, horas depois do
parto, já se deslocam com o rebanho.
A perda de bezerros é mínima, bastante inferior à de outras raças indianas, dada a seu natural
rusticidade.
Experimentos demonstraram que o Nelore pode oferecer carcaças com 16,5 arrobas, aos 26 meses de
idade e rendimento de 50 a 55%,
quando alimentado em pastagem
Peso de nascimento: 29-34 kg para machos e 27-31 kg para fêmeas
Peso adulto: Varia entre 450 e 600 porte médio.
Foto retirado do site: https://blog.superbid.net/variacoes-do-nelore/
BRAHMAN
Origem do sul dos Estados Unido;
Principais características:
Fruto do cruzamento de outras quatro raças: • Nelore • Gir
• Guzerá • Krishna Valley
Buscou-se animal rústico, fértil, dócil e alto ganho de peso
Problemas com umbigo muito baixo
Mais utilizado fora do Brasil
Fêmeas adultas são maiores que as Nelores – maior mantença
O Brahman é considerado de tamanho intermediário entre as raças de corte. Os touros pesam
geralmente de 720 a 990 quilos e as vacas de 450 a 630 quilos.
Os bezerros são pequenos no nascimento, pesando de 30 a 40
quilos.
As cores predominantes no Brahman têm tonalidades cinza
claro, vermelho e preto.
TABAPUÃ
Raça genuína brasileira – cruza de nelore com Guzerá;
Principais características:
Animais mochos; Rusticidade
Menor precocidade frente Nelore
Fêmea grande produtora de leite
Maior ganho de peso
Maior musculatura
Bezerro mais pesados
Peso de nascimento: pode
variar entre 30 a 33 para machos e 28 a 30 para fêmeas
Peso à desmama: Na desmama (aproximadamente 205 dias), os machos Tabapuã atingem
195 kg e as fêmeas 180 kg.
Peso ao sobreano: (aproximadamente 18-24 meses), os machos Tabapuã atingem 326 kg e
as fêmeas 276 kg.
Peso ao abate: Em estudos, o peso médio ao abate de bovinos Tabapuã
foi de 459,64 kg.
INDUBRASIL
Raça genuína brasileira
Cruzamento: Gir, Nelore e Guzerá
Desenvolvido no Triangulo Mineiro: Uberaba, Araxá,
Conquista e Sacramento
Grande porte e alto desenvolvimento muscular
Característica marcante: Grande orelhas e Rusticidade
É uma raça de porte grande, com orelhas longas e caídas, pelagem branca, cinza ou
vermelha.
Possui boa
fertilidade, habilidade materna, ganho de peso e resistência a doenças.
Peso de nascimento: com menor peso comparados com outras raças, varia entre 20 a 30 kg
seja machos ou
fêmeas.
Peso: Machos: 700 a 1000 kg Fêmeas: 500 a 700 kg.
GUZERÁ
Origem: India
Primeira raça a chegar no Brasil 1870;
Principais características:
Considerada a raça mais rustica;
Sobreviveu a seca 1978 a 1983 no sertão nordestino;
Dupla aptidão (leite e carne)
Grande chifres
“Fumaçado” na cabeça podendo ir até a garupa
O de dupla aptidão, com algumas linhagens definidas para leite e a maioria do gado
selecionado para carne.
Mesmo as linhagens de leite são de grande porte.
Na idade adulta, as fêmeas pesam entre 450 e 650kg, com recorde de 941kg e muitos
animais acima de 800 kg.
Os touros pesam entre 750- 950kg, com recordes ao redor de
1.150kg
Origem: India
Principais características:
A raça Gir que temos hoje no Brasil corresponde fielmente ao gado Gir encontrado ao sul da
península de Catiavar na Índia, de onde procede. É uma raça de dupla aptidão, voltada ao
mercado de carnes e produção
de leite.
Seleções vem sendo feitas, dando resultados ótimos na
produção de leite.
No passado, muitos criadores deram importância exclusiva a caracteres raciais, de menor
importância econômica; depois, evoluíram para a seleção de rebanhos e linhagens com
maior capacidade produtiva, tanto para carne como para leite.
As qualidades leiteiras das vacas são bastante pronunciadas, o que beneficia o
desenvolvimento do bezerro.
Tenta-se a seleção de uma variedade leiteira. Em alguns rebanhos a produção é regular em
regime de semi-estabulação.
Para isso seria vantajoso formar uma nova raça cruzando o Gir com uma raça leiteira bem
adaptada, como, por exemplo, a Holandesa.
O bezerro é pequeno, mas muito resistente.
Às vezes encontra dificuldade em mamar devido à grossura
exagerada das tetas.
Quando adulto, atinge cerca de 500 kg nas fêmeas e 800 kg
nos machos.
Um grande defeito no Gir, é seu prepúcio muito baixo, que favorece o aparecimento de
feridas, podendo inutilizar o reprodutor
Rusticidade e Resistência: A raça é adaptada ao clima tropical, com boa resistência térmica e
a ecto e endoparasitas.
Foto retirado do site: https://www.agro20.com.br/gado-gir/
Foto retirado do site: https://girodoboi.canalrural.com.br/pecuaria/que-touro-e-indicado-para-tirar-bezerros-de-corte-de-vacas-%C2%BE-gir/
SINDI
Origem: do Paquistão
Principais características:
É o gado perfeito para climas áridos, mas também com excelente desempenho em
climas mais amenos
Apresenta boa produtividade para a produção de carne e leite. Uma raça bastante
homogênea, especialmente caracterizada por suas pelagens de tons
predominantemente vermelhos.
O peso médio a desmama para os machos é de 160 kg e para as fêmeas de 148
kg. Ao sobreano os machos atingem
303 kg e as fêmeas 244 kg.
Foto retirada do site :
https://smg.portaldacidade.com/noticias/agronegocio/com-grande-potencial-a-raca-sindi-vem-conquistando-espaco-na-pecuaria-em-ro-2802
Parte de Fotos e texto retirados: Apresentação da matéria
Bovinocultura de corte Universidade do Oeste de Santa Catarina Profa. Mestre
Silvana Giacomini Collet
Parte de Fotos e texto retirados: Apresentação raças de
Bovinocultura de corte Professor: MSc. Matheus Orlandin Frasseto
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